茶叶大全图片(茶叶百态：一张图展现各类茶叶)

介绍

茶叶，是一种被广泛流传于世界各地的饮品。它有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，在中国，茶叶文化也是丰富的。茶叶大全图片，展现了各类茶叶的形态和特点，让我们一起来了解这些不同类型的茶叶。

绿茶

绿茶，是在鲜叶施压加热后直接进行加工，口感清新爽口。涩度较低，不会产生刺激，色泽柔和。主要产地包括浙江、安徽、湖南等地。其中，西湖龙井是最有名的绿茶之一。

红茶

红茶，是将茶叶进行发酵后加工而成。因其发酵程度较高，具有较强的苦涩味和口感。主要产地包括福建、云南等地。红茶的代表性产品有祁门红茶、正山小种等。

乌龙茶

乌龙茶，介于绿茶和红茶之间。半发酵茶，不但具有绿茶的香气和清香，还有红茶的浓郁和香甜。主要产地包括福建、台湾等地。铁观音、水仙等是比较有名的乌龙茶。

黑茶

黑茶，又称普洱茶。是云南地区特有的茶叶产品，与其他茶叶不同之处在于它需要存放许多年后才能卫生、清甜、软糯的药用价值，具有非常浓郁的感觉。黑茶中有很多品种，比如普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。

白茶

白茶，是一种极为精致的茶叶。一般是将制茶不同的茶芽通过不同的制茶工艺处理而成的，口感清淡柔和，香味非常独特。主要产地在福建。白毫银针是比较知名的白茶之一。

黄茶

黄茶，是在绿茶基础上，施以微发酵加工方法打造而成的茶叶。口感清新爽口，带有一定的酸味和香气。主要产地在安徽和湖南。其代表性产品是霍山黄芽。

茶科学泡茶小技巧

1、水温掌握：茶叶与水温的搭配，影响着茶叶所释放的味道口感。茶叶大多数为发酵品，水温过高会影响口感，水温低则不能完全使茶叶展现出其特点。茶叶品种、原料性质不同而需求不同的水温，总体来说绿茶40℃-60℃，茉莉花茶75℃-80℃，红茶82℃-100℃，茶底100℃，龙井茶、碧螺春、铁观音85℃-90℃。

2、放多少量的茶叶：茶量的选择，茶叶量过多泡出的茶汤苦涩、口感厚重，茶叶量过少味淡无味。确定茶叶量需要考虑一些因素，例如茶种、茶具。饮用普通茉莉花茶使用量应为4-5克，龙井茶3克左右，某些茶品可能具有易煮出茶渣特性，需求注意。确定茶叶量时，建议先实验几次以调至适合自己口感的口感。

3、水质的好坏：茶是饮品，而水占据整杯茶水的大部分。选用干净的、无异味的水泡茶。有条件的话开水后再冷却后泡茶，这样使用茶水能够呈现更好的效果。水质好，泡出的茶汤清香明亮；水质不好泡出来的茶汤往往会呈现泛黄色和难闻的气味。