武夷岩茶品茶方法(品味武夷岩茶的正确做法)

武夷岩茶品茶方法

武夷岩茶是中国著名的名茶之一，得名于产地的武夷山，并以其独特的烟火香气、口感醇厚而广受茶客喜爱。然而，想要品尝到真正的武夷岩茶的美味，仅仅只是选购到优质的武夷岩茶还远远不够，我们还需要学会正确的品茶方法。下面就来一起了解一下如何品味武夷岩茶的正确做法。

选择茶具

首先，在品茶前要选择清洁干净的茶具，一般来说用瓷器、玻璃器皿或紫砂壶都是比较合适的。用玻璃器皿可以让你看到茶叶在水中的变化，紫砂壶可以更好的保温，但需要注意的是茶壶的大小一定要根据喝茶人数来选择，过大或过小都不利于出汤和保温。

准备茶叶

其次，选择优质的武夷岩茶材料，茶叶质地要饱满紧实，沉重有压实感，杂质少，无异味。建议将茶叶提前放在杯中到泉水顶部，观察茶叶特点，选择温度大约在95℃的水，如果没有温度计，可以参考水开后，略缓片刻，待气冒后，不再冒气，水温应属于适宜状态。在泡茶前可以先将茶叶进行冲泡，以去除茶香和杂质。

泡制茶叶

在泡制茶叶的时候，将茶叶放入茶器中，用沸水冲泡壶盖，随后用沉稳的手法倒掉第一泡，此泡茶是用来唤醒茶垢。之后进行第二泡时，先将茶叶放入壶中，倒入95℃的水，1-2分钟茶叶就会展开，待茶叶先沉后浮，泡到壶口1/3左右时，我们就可以将茶倒入茶杯中品尝了。

品尝茶水

在品尝茶水时，不要一口喝掉，而是应该只品尝茶汤前的香气和茶汤的滋味，缓慢地品尝一口，再在口腔中停留几秒钟，让茶汤在口中缓缓淌下，感受茶水浓淡、清甜或滋润。此外，在品尝过程中还需特别注意口腔的清洁和水的温度，既不能影响品茶感受，同时更不应该损害口腔健康。

武夷山岩茶作为名茶之一，具有独有的口感和香气，但只有掌握了正确的品茶方法，才能更好的品尝到它的美味。因此，在品尝茶叶时，注意以下几点：选择清洁干净的茶具；选择优质饱满的茶叶；掌握适宜的水温和泡制时间；品茶时缓慢品尝，感受茶汤的滋味，同时保持口腔的清洁。

在品尝武夷岩茶的过程中，请慢慢品尝、品味，感受茶之美妙，更好的体会这款茶的独特魅力。同时，这仅是一种品茶的方式，您可以根据自己的品茶习惯来调整，找到最适合自己的品茶方式。希望以上对您有所帮助，祝您品味到最好的武夷岩茶。