茶叶品种大全及介绍(50种常见茶叶品种介绍)

常见茶叶品种介绍

茶叶是中国的传统饮料之一，具有丰富的品种和文化内涵。下面介绍50种常见的茶叶品种及其特点。

绿茶

绿茶是轻微发酵的茶叶，特点为松散、色泽绿中带黄，闻之有清香、鲜爽的味道。常见品种有龙井，毛峰，狮峰，黄山毛尖等。

红茶

红茶是经过完全发酵的茶叶，特点为干茶颜色乌黑，冲泡后汤色红艳明亮，滋味浓郁醇和。常见品种有祁门红茶，正山小种，武夷红茶等。

黑茶

黑茶是后发酵的茶叶，特点为颜色深褐、香味浓郁、滋味醇和。常见品种有普洱茶，六堡茶等。

白茶

白茶是一种未经发酵和轻微的茶叶加工而成，特点为色泽乌白微黄，汤色清淡，味道清新鲜香。常见品种有白牡丹，寿眉等。

黄茶

黄茶是独特的轻微发酵茶类，特点为汤色浅黄、香气高雅、味道清新丰满、带有明显的“枝黄”的特色。常见品种有君山银针，太平猴魁等。

乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶叶，特点为色泽绿中带红，香气清香，滋味蜜甜。常见品种有铁观音，大红袍，武夷岩茶等。

花茶

花茶是花和茶的混合饮料，特点为颗粒规则，色泽漂亮，香气怡人。常见品种有茉莉花茶，玫瑰花茶等。

果茶

果茶是水果和茶混合的饮料，特点为鲜果清甜，茶香浓郁。常见品种有柠檬茶，草莓茶，桃子茶等。

菊花茶

菊花茶是用菊花煮制而成的花草茶。具有清热解毒，养颜美容等功效。可以单独泡，也可以和其他茶叶搭配泡。

金骏眉

金骏眉是半发酵的茶叶，特点为色泽乌润，带金黄色，香气清高，有“香高气纯、韵味悠长”的特点。

牡丹香

牡丹香是一种半发酵的茶叶，特点是花香浓郁、滋味鲜爽。在泡茶时，茶汤中会出现大小不一的牡丹花，美观大方。

水仙

水仙是一种半发酵的茶叶，特点为色泽淡绿、香气清雅、滋味浓郁鲜爽。泡水仙茶时，盖子可以用花卉造型的玻璃罩来代替，美观大方。

立顿

立顿是一种黑茶，是英国著名品牌，它的茶叶选用高山茶叶，品质优良，口感醇厚，略带花果香味。

碧螺春

碧螺春是半发酵的茶叶，产于江苏省苏州市太湖山区。茶汤颜色绿中带黄，香气清雅，滋味鲜爽，有“香高气纯、韵味悠长”的特点。

工夫红茶

工夫红茶是一种用工夫茶茶叶制作而成的红茶，色泽鲜红，香气馥郁，口感浓郁。

天目青茶

天目青茶是一种绿茶，产于浙江省临安市天目山。茶叶干燥后，呈铁绿色，带叶芽、原茶花香气，色泽绿润明亮、汤色清澈、口感爽润。

银针白茶

银针白茶是一种优质白茶，产于福建省福鼎市。茶叶白毫显露，叶形瘦长直立，香气清高，滋味鲜爽，具有滋养、抗氧化的功效。

余甘子茶

余甘子茶是将余甘子炒制而成的茶叶。余甘子有清热解毒、滋润喉咙的功效，常用于感冒咳嗽等症状。

沱茶

沱茶是云南传统特色茶叶，分为散茶和茶饼两种。散茶颗粒细小、散乱，茶饼呈饼状，有利于贮存和运输。沱茶有助于消化、解酒等功效。

龙井

龙井是杭州市西湖区著名的绿茶，茶叶呈扁平条形，香气清香，滋味鲜美。龙井茶汤色澄明，叶底嫩绿肥厚，具有抗氧化和降血脂的功效。

铁观音

铁观音是闽南名茶之一，属于半发酵茶类，色泽乌亮，香气天然，滋味甘醇。铁观音可以降低血脂，增强人体免疫力，缓解焦虑情绪。

普洱茶

普洱茶是云南著名茶叶，分为生茶和熟茶两种。生茶色泽金绿，呈鲜花香味，熟茶色泽深红，滋味醇厚。普洱茶具有助消化、预防动脉硬化的功效。

武夷岩茶

武夷岩茶是福建省武夷山茶区的特色茶叶，口感甘醇，入口清爽，回味悠长。武夷岩茶有降血脂、降压、美容养颜的功效。

荔枝红茶

荔枝红茶是福建永春出品的一款水果花茶，将荔枝、玫瑰、茉莉、红茶混合在一起饮用，香味浓郁夹杂着果香花香，口感醇和。

菊花普洱

菊花普洱是以普洱茶为基础，加入干菊花而制成的茶叶。具有清热解毒、降火的功效。菊花普洱可以饮用，也可以用来烹饪汤菜。

金萱

金萱是福建省高山岩骨茶的其中一种，是全天候特饮，以其醇厚、纯正、甘美的口感而著名。金萱滋味浓厚，具有提神醒脑、降血压、预防动脉硬化等功效。

信阳毛尖

信阳毛尖是河南省信阳市出品的绿茶，属于“手摇茶”，茶叶色泽翠绿，细嫩挺拔，香气清高，滋味鲜爽。信阳毛尖富含多种维生素和有机物质，具有降脂、养肝护肝的功效。

西湖龙井

西湖龙井是浙江省杭州市出品的一种名茶，是十大名茶之一，特点为色泽翠绿、香气清高、滋味鲜爽。西湖龙井富含各种营养成分，有清热解毒、降血压、减肥等功效。

碧螺春红茶

碧螺春红茶产地为江苏省苏州市太湖山区。碧螺春红茶采用碧螺春半发酵红茶的原料，色泽鲜红、滋味醇和、香气高雅。

百合茶

百合茶是用百合烘焙而成的花茶，具有清热解毒、润肺止咳的功效。可搭配其他茶叶一起泡，口感清甜爽口。

黄山毛峰

黄山毛峰属于绿茶类，产于中国安徽省黄山市，色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽。黄山毛峰可以预防胃癌、高血压、便秘等疾病。

红茶玛奇朵

红茶玛奇朵是以红茶为基础，加入适量糖浆、奶油而制成的茶饮。口感浓郁、香甜，成为在欧美地区非常流行的饮品之一。

柚子茶

柚子茶是把柚子放在糖水中蜜饯而成的一种食品。柚子富含丰富的维生素C，具有润肺止咳、解热解毒的功效。柚子茶可以直接饮用，还可以用来泡茶。

武夷红茶

武夷红茶是福建省武夷山特产，色泽红褐，香气鲜爽，滋味醇和。武夷红茶可以提升免疫力，对预防动脉硬化、缓解焦虑情绪等有一定的帮助。

桑菊绿茶

桑菊绿茶是将桑叶、黄菊、绿茶混合在一起饮用，香气高雅、滋味鲜美。桑菊绿茶具有抗氧化、延缓老化、润肺止咳等功效，常用于治疗咳嗽、痰多、气喘等症状。

金骏眉红茶

金骏眉红茶是用工夫茶中的优质芽尖制作而成的红茶，色泽红艳、松散紧实，香气浓郁、滋味浓郁甘醇。金骏眉红茶可以促进肠胃蠕动，治疗便秘、消化不良等症状。

阳春白雪

阳春白雪是广东高桥山所产的名茶，属于白茶类茶叶，产地只限于阳春市的白石山区。阳春白雪以其香气馥郁、滋味清爽而享有盛名。

小西湖春景

小西湖春景是贵州省遵义市绥阳县出产的一种特色绿茶，采摘自灵山的深山茶园，色泽翠绿、香气清香、滋味鲜美。小西湖春景茶叶中含有丰富的茶多酚，具有抗氧化、减肥