茶叶种类及图片(茶叶品种大全：各类茶叶及其特点一览)

茶叶品种大全：各类茶叶及其特点一览

茶是我国的传统饮品，拥有着悠久的历史和文化底蕴。根据加工工艺和茶叶原料的不同，可以分为多种茶叶品种。下面，就让我们一起认识一下各类茶叶及其特点。

1. 绿茶

绿茶是中国最广泛的茶叶品种之一，以“色绿、香高、味鲜、汤清”而著名。经过高温杀青、揉捻、烘干等工艺制成。其中，龙井、毛峰、碧螺春、狮峰、黄山毛峰等是最著名的品种。

2. 黑茶

黑茶属于后发酵茶，因其发酵时间长，故茶汤乌黑如漆而得名。生产地主要分布在湖南、云南等地。其中，普洱茶、安化黑茶和沱茶是比较有名的品种。

3. 红茶

红茶又称“英式茶”，属于全发酵茶。产地主要在福建、云南、广东等地。红茶的茶叶汤色红艳，滋味浓郁，带有一定的苦涩。正山小种、祁门红茶、滇红等是较为著名的品种。

4. 白茶

白茶是一种较为清淡的茶叶，以“色白、香高、味浓、汤清”而闻名于世。产地以福建为主。白毫银针、白牡丹和寿眉等均是传统品种。

5. 黄茶

黄茶是一种独特的发酵茶，茶汤呈金黄色，带有麦香味。产地主要在鄂尔多斯、安徽、福建等地。黄山毛峰、徽州黄山、吉安黄茶等品种都比较有名。

6. 乌龙茶

乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的茶叶品种。色泽绿黄，香气浓郁，回甘味醇。产地主要在福建安溪、台湾等地。铁观音、大红袍、水仙等是非常有名的品种。

7. 普洱茶

普洱茶是我国独有的一种发酵茶，产地主要在云南。茶汤红黄色，滋味浓醇。普洱茶的陈化过程让其茶质愈加醇厚，香气更加纯正。生普洱、熟普洱等分别是其不同的品类。

8. 黑枸杞茶

黑枸杞茶是一种新型健康茶叶，被誉为“茶中之王”。主要原料是宁夏银川产的黑枸杞，通过绿茶茶叶工艺加工而成。其功效很多，可以美容养颜、滋阴润燥、抗氧化等等。

以上就是茶叶品种大全，希望能对您在了解茶叶方面有所帮助。