上海品茶 era 二零9(上海茶文化：ERA餐厅品茶指南)

ERA餐厅品茶指南

上海作为中国茶文化的一个代表城市，茶文化在这里早已经深入到人们生活的方方面面。茶不仅是一种饮料，更是一种生活情趣、精神享受。随着生活水平的不断提高，在市中心的ERA餐厅，品茶成为了一种新的文化体验。

茶品选择

在ERA餐厅，茶品是丰富的，可以满足不同人的口味需求。茶品主要分为青、绿、红、黑、花茶和特色茶六大类。青茶以清香见长，绿茶则以鲜爽为主，黑茶皆以醇厚为特点。同时，ERA餐厅还提供各种茶文化的融合，如茶餐搭配和茶烘烤。

茶具制作

ERA餐厅的茶具制作则是以精细、深源为灵魂。茶具的制作工艺有明式、清式、现代瓷器等不同风格。同时，茶具的种类也包括流派、产品、工艺和等级等多元化。茶具的刻印和雕花则成了茶文化最重要的美学特色之一。

茶水烹调

茶水烹调在ERA餐厅同样显得尤为重要。茶水的鲜醇、浓淡、甘苦都需要掌握适度。不同的茶水烹调方式需要注意的细节也不尽相同。餐厅的工作人员会根据不同品种的茶水进行不同的烹调方式。同时，茶水的温度和冲泡时间也是影响茶品味道的关键因素。

茶餐搭配

在ERA餐厅里，不仅仅只有品茶，茶餐搭配也同样是一种新的文化。搭配的食物样式千奇百怪，如笋壳蟹肉，酒香排骨，田园野菜等等各式菜品都与茶水的口感和品质相协调。这种茶餐文化在ERA餐厅中会给人们带来一份意想不到的惊喜。