品茶有哪些礼节(品茶礼节知多少？——一个专家分享的品茶礼仪知识)

品茶有哪些礼节(品茶礼节知多少？——一个专家分享的品茶礼仪知识)

对于中国人来说，品茶是一项极其重要的传统文化。茶文化的发展与茶叶的制作和品尝密不可分，而正确的品茶礼节更是决定一位茶客水平高低的重要标志之一。下面我们将就品茶礼节，为大家详细介绍。

选茶具的注意事项

在品茶礼节之中，茶具是至关重要的一环，不同的茶会需要不同的茶具来与之相配。一般情况下，茶具的款式、颜色、质地及工艺都应遵循国际惯例和中国文化的传统。

水质是关键

水也是决定茶味的重要因素之一。优质的水源更能使茶水韵味纯美、协调。同时，在制茶的过程中，使用的水也必须要达到一定的要求，这样才能更好地激发出茶叶的香气。

泡茶的要领

泡茶的方法也是品茶礼节中非常重要的环节之一。泡茶前要保证茶具素洁干净，并且要用开水进行过一次冲洗。具体的泡茶步骤如下：

将茶叶平放于盖碗中(茶量为4.5~5 克)，以盖碗底部稍微成锥形为佳，茶叶以盖碗1/5左右居多。

先倒入50-60℃的水，使茶叶均匀滋润。

再倒入90~100℃的开水，不要直接喷在茶叶上，使茶叶“烫”，而应由碗壁处缓缓倾泻。

茶叶经过3-5分钟的冲泡后，即可分杯享用。茶汤颜色淡浅的绿茶应用高脚杯细品，而颜色深凝的红茶则应用瓷杯。

品茶的举止与态度

品茶礼节并不仅仅只是泡茶这一环节，还要注意品茶时的举止和态度。茶品人应穿着朴素典雅的衣着，庄重而不失亲切，不能有过于浮夸的言谈和动作。品茶时，除了可以品茗与嘬茶外，不得有其他食物出现。

品茶的适量化

品茶礼节中的适量化也是非常重要的，在品茶的过程中不应过饮或过度沉溺于茶味，使其影响身体的健康。在品茶的同时，应该适量地吃点小点心，以防茶中的茶碱过多，对身体造成不良的影响。